현장이야기
영암문화원 '영암음식사랑회' 특강 및 체험( 특강2회차)
- 일시 : 2020. 9. 9(수) 14:00~17:00
- 장소 : 금정면 신유토마을
- 강사 : 박말녀 대한민국 전통 발효명장
- 참여자 : 동아리 회원 15명 외 2
- 특강내용 및 체험 : 우리지역 특산품인 무화과를 이용 우리 전통의 고추장 만드는 과정을
배우고 직접 고추장을 현장에서 담그는 체험을 하다.
* 코로나19 사회적 거리두기 방역수칙을 준수 발열체크, 문진표 작성, 손소독제 및 물비누 비치
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